カテゴリ:うまいもの( 72 )

こどもの日、こども(娘)は仕事だし、何もすることがないのでヨメと2人で出かけました。
混むのが分かってる阿蘇と天草は除外し、旧豊野町(宇城市)方面へ。車はわが家の高級車、ムーヴです。
ヨメが情報誌で調べたhiyori cafe+(ヒヨリカフェ)でお昼を食べることにしました。
最後の+はなんなんでしょう? ワタシのブログみたいだ。

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つづき
by tama_photo | 2017-05-06 21:04 | うまいもの | Comments(10)

20グラムで1杯

きょう買った豆はブラジル・キャラメラード。
いつも行く珈琲専門店は焙煎する間にコーヒーを1杯淹れてくれます。
けっこうな量の粉を使っているので聞いてみたら、1杯に20グラム使うとか。
ワンドリップのコーヒーが8~10グラムですから、ほぼ倍です。
粉をぜいたくに使えば、味もリッチになるんだろうなぁと真似してみました。
豆を20グラム量り、ハンドミルで挽きます。

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つづき
by tama_photo | 2017-04-13 13:21 | うまいもの | Comments(6)

珈琲 フクダトミオ

街中に出かけたので、自家焙煎の珈琲専門店に寄りました。

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これは写真を撮るためにちょっと停車したもの。有料Pに入れました。

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by tama_photo | 2017-03-30 17:59 | うまいもの | Comments(0)

天草へ

追記:修理完了

新たに記事を書くほどのこともないので、PD121修理の結末をご紹介しておきます。
ブラックライトのLED化と書きましたが、60Hzで同期させないといけないので、ネオンランプに変わりました。
33も45も、ピタッと静止します。

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電源ケーブルを太目のものに替え、点検の結果、ダイオードとヒューズを各1個交換してもらいました。
帰宅後、シュアーM75Bで試聴。このカートリッジは上も下もそれほど伸びないけど、聴きやすくていいですね~。

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修理代は14,400円(パーツ代2,400円、技術料12,000円)でした。  2月1日記
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天気が良くなかったので、ムーヴで天草へ出かけました。

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買ったばかりの24-240ミリをα7RIIにつけて。
旅行にはこのレンズ1本あればいい・・・と思ったのですが、デカすぎ、重すぎ。(=д=)

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by tama_photo | 2017-01-27 21:40 | うまいもの | Comments(2)

自家焙煎の店

Hatena-no-Tyawannさんからのリクエストで、いつも買っている自家焙煎のコーヒーショップを撮ってきました。
ビルの1階を借りているようです。間口は2間ほど。

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by tama_photo | 2016-08-25 20:53 | うまいもの | Comments(6)

挽きたてが飲みたくて

いつもコーヒーを買う店から、ハンドミルを買いました。
挽きたてのコーヒーを味わいたくなったのです。

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4.5kだったっけ。
甘損より0.5k高かったけど、まっいいかと。

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by tama_photo | 2016-08-13 14:25 | うまいもの | Comments(10)

今日は『大暑』なんだそうです。
1年で一番暑いのは8月だと思っていましたが、平均気温ではなく、1日だけの気温でいくと、7月下旬の今ごろがもっとも暑いのでしょうね。
あぁ、ウナギでも食いたいな・・・とつぶやきながら、娘のムーヴで天草へ行きました。
休憩した三角西港です。
さすがに日なたはジリジリしますが、木陰に入ると風が涼しくて快適でした。

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カメラ:ライカモノクローム+エルマリート28/2.8 ペンタックスMX-1

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by tama_photo | 2016-07-22 22:59 | うまいもの | Comments(8)

カルパッチョにソテー

今夜の料理です。
基本的に夜はご飯(お米)を食べないので、酒の肴ばかりです。
ゆでだこをスライスしてベビーリーフの上に載せただけ。
カルパッチョと言っていいものやら・・・。
オリーブオイルとクレイジーソルトをかけていただきました。
以前は岩塩でしたが、味がちょっとストレート過ぎるので、最近はもっぱらクレイジーソルト。
塩分が気になる人はレモン汁もいいですね。ビールやワインによく合いますよ。

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カメラ:ペンタックスMX-1

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by tama_photo | 2016-07-14 22:02 | うまいもの | Comments(6)

海の中道

娘の通院で子ども病院へ。
思いのほか早く終わったので、海の中道まで足を伸ばしました。
病院からすぐそこなんです。
オッサレなカフェでスイーツでも食べようということになりました。
後席でヨメがささっと検索して、ここに着きました。

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すみません、あまり真面目に撮ってませんね。

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by tama_photo | 2016-06-17 23:42 | うまいもの | Comments(4)

珈琲と蕎麦リベンジ

先日、またコーヒーショップへ行きました。

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開店直後にも関わらず、先客が3組いました。みんな似たような年齢の高齢者。
う~ん、私もあまり変わらないと思いますが、いや、10歳は私が若かったと思うな。

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by tama_photo | 2016-02-16 19:07 | うまいもの | Comments(10)